COOPI ha estado operando en América Latina desde 1967, cuando la organización decidió iniciar una primera misión en Ecuador. Hoy COOPI continúa operando en Bolivia, Ecuador, Perú, Haití, Paraguay, Venezuela y Guatemala. Además de los países mencionados, COOPI también tiene presencia legal en Colombia, donde tiene la sede de su Coordinación Regional de América Latina y el Caribe. Además de Guatemala, donde la organización tiene presencia desde el…