Comment nourrir une population croissante tout en préservant les ressources naturelles, alors même que les incertitudes augmentent (climat, dégradation des terres, biodiversité, énergie, etc)? Peut-être que l’Agroécologie pourrait apporter LA réponse aux enjeux contemporains de l’agriculture. Ce cours, permet de découvrir ce qu’est l’agroécologie, quelles en sont les différentes approches, comment elles se traduisent dans des pratiques agricoles…