Cet appel à projets s’adresse à des innovations sur des sujets émergents comme le big data, l’intelligence artificielle, la prise en compte des coûts cachés, la logistique collaborative, etc., mais aussi toute piste nouvelle qui prenne en compte les différentes dimensions de l’alimentation durable (environnement, santé, social, économie, culture). Il appel des projets ayant un fort ancrage terrain (du prototypage à la recherche-action) en phase d…